Ein wertvoller Brauch ist das Brotbacken im Gemeinschaftsbackofen. In den Weilern am Zammerberg war bis in die fünfziger Jahre eine solche Einrichtung vorhanden und wurde neben dem Brotbacken auch zum trocknen von Früchten verwendet. In Lahnbach ist der freistehende Backofen heute noch erhalten. Unsere Zeitzeugin erinnert sich noch gut an die Zeiten als er noch in Betrieb war.